Ingredients:
Llenties, pastanagues, ceba, all, farina, pebrot, sal, pebre… (i segons el gust de cadascú)
Com es prepara:
* Posar les llenties en remull durant 8 hores.
* S’escorren les llenties i es posen en la batidora junt amb les pastanagues (a trossos), la ceba, l’all, la sal, el pebre, etc.
* S’hi afegeix una mica d’aigua perquè la batidora pugui funcionar fins obtenir una pasta espessa.
* En un plat hi posem la pasta resultant i hi afegim farina tot amassant-ho fins que quedi una pasta consistent.
* A la paella amb força oli bullent hi anem tirant grapadets d’aquesta pasta amb la forma d’hamburgueses, bunyols… o com vulguis…
* girar-ho perquè quedin cuitets…
Bon profit!
Ah! Si t’ha sobrat pasta la pots posar en un recipient i al congelador
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada